文‧圖／記者陳慧明 想要大啖鮮魚海味，你一定不能錯過這個好機會！南縣區漁會將在10月18日假南鯤鯓代天府廣場舉辦2014臺南鮮漁產業文化活動，推出古漁業文化與漁村社區民俗技藝表演、漁業產業趣味競賽，以及漁特產品展售嘗鮮，並大擺筵席，提供10道價值4,000 元的在地漁產料理，10月1 日起，以每桌推廣價2,000 元開放民眾訂桌，吃喝玩樂一網打盡，歡迎攜手前往共享。

臺南是有名的漁業王國，養殖面積約15,000 公頃，占全台三分之一，為了將漁民辛苦培育的好產品供給消費者共享，在促進消費之同時也能增加漁民之收益，發揮「水幫魚，魚幫水」之效果，南縣區漁會特別舉辦深受消費大眾歡迎的臺南鮮漁產業文化活動。

南縣區漁會總幹事洪三義表示，本會轄屬漁區重要養殖漁業以虱目魚、牡蠣、白蝦、文蛤、石斑魚、鱸魚、台灣鯛為主要魚種，除了生鮮銷售外，並以各種加工方式增加附加價值，為了提升漁民經濟收益及穩定供銷平衡，至今已經連續三年舉辦臺南鮮漁產業文化活動。

洪三義指出，2014臺南鮮漁產業文化活動將在10月18日假南鯤鯓代天府廣場舉辦，活動內容繽紛多元，包括：古漁業產業文化及漁村民俗技藝表演，產銷班漁特產品行銷展售、漁業產業趣味競賽、漁特產品品嘗等。

　洪三義說，豐富有趣的古漁業文化表演有：唱數魚苗、撒手網、綁螃蟹、虱目魚去刺、穿蚵串；漁村社區民俗技藝表演則有太鼓、律動舞、扯鈴等；漁業產業趣味競賽將推出刮虱目魚鱗乾淨賽、夾文蛤速度賽、剝白蝦蝦仁重量賽、剖蚵重量賽；產銷班漁特產品涵蓋虱目魚、石斑魚、牡蠣、白蝦、文蛤等魚種的行銷展售。

　洪三義表示，最受民眾青睞的漁特產品饗宴，包括有1,500 份海產粥免費嘗鮮，以及10道在地漁產料理，每桌價值4,000 元，推出180桌，特別以推廣價2,000 元自10月1 日至8 日開放民眾訂桌，額滿截止，訂席電話：06-7235483。

圖說：1.2014臺南鮮漁產業文化活動，推出豐富的漁產品展售。
2.2014臺南鮮漁產業文化活動，推出在地漁產料理，開放民眾訂桌。