【台南訊】為讓學生發揮「老吾老以及人之老精神」，台灣首府大學烘焙系與餐旅系
師生，親自烘焙糕餅及布丁，九日由烘焙老師龔靜宜率領，到財團法人普門仁愛之家，
慰問仁愛之家老人，除提供糕餅給老人外，還準備餘興節目，與老人同歡，讓老人們歡
度快樂時光。
台灣首府大學烘焙系雖是第一年成立，但仍吸引不少對烘焙有興趣的餐旅系學生選
修，為讓學生在老人化時代來臨時，能更了解照顧老人的重要性，烘焙系老師龔靜宜率
領參加烘焙課程的烘焙系與餐旅系學生，為財團法人麻豆普門仁愛之家六十餘位老人準
備點心，為替老人們準備點心，龔靜宜老師與學生們用最健康的做法「少油、少糖」的
方式製烘焙蛋糕、小餅乾及布丁等。
除了提供點心外，學生們也準備餘興節目，要與老人們同樂，烘焙系師生上午八時許
抵達普門仁愛之家，有些學生開始忙於分配糕點，表演組的學生們也開始進行節目表
演，包括歌唱表演及小蘋果帶動唱，老人們配合音樂隨著學生們搖擺雙手，滿臉露出笑
容，點心分發後，餐旅系學生又精心安排短劇橋段，配合詼諧的對話與反串裝扮，逗得
老人們開懷大笑。
隨後，學生們又與老人們一同製作普門仁愛之家老人演出的道具，包括以報紙製作的
球與用白色布縫製的柚子花等，讓老人們享受與孫子同歡的時光。
烘焙系指導老師龔靜宜表示，希望學生透過仁愛之家服務學習的機會，了解到老人們
的需要，也讓他們能多撥出一些時，陪陪家中的長輩。
烘焙系一年級洪國洲表示，他家裡也有一位八十歲的阿公，每當與老人們在一起就會
想到阿公，服務仁愛之家的老人，好像與自己的阿公、阿嬤在一起，讓他很高興。