文／記者陳慧明 　真是一場南瓜大會串，也是一席米製品的美味饗宴！5 月2 日起在農委會臺南區農業改良場，推出「2015臺灣瓜果暨米食嘉年華」系列，除了展示各類蔬果新品種，還有五行碗粿DIY 、品嘗各種米製品與西瓜及體驗趣味活動，提供賞廚藝、長知識、啖美食、玩趣味的豐富之旅。

臺南區農業改良場場長王仕賢表示，農改場從2005年起開始辦理「臺灣西瓜節」，今年活動主題為「南瓜」，除了有36個品種、1,000多個形形色色南瓜果實，還有以盆栽佈置成的特色造景區，其中由種苗公司展示的優良或特殊的南瓜品種，包括有木瓜型南瓜、栗子南瓜、夏南瓜，以及充滿趣味且變化多端的觀賞小南瓜。

王仕賢說，夏季瓜果當然少不了西瓜，因此活動當日上、下午各有一場西瓜新品種免費品嘗，由各種苗公司解說新品種特色後，提供現場民眾大啖西瓜的美味。另外，會場也能看到各種苗公司的扁蒲、絲瓜、苦瓜、冬瓜、胡瓜等瓜果品種，歷年來總是人氣爆表的瓜果雕刻、米食與瓜果料理項競賽，仍將持續辦理。

王仕賢指出，其他活動還有傳統米食碗粿DIY 及趣味競賽（套瓜瓜、造型汽球製作、挑種子），採現場報名。為推廣國產米食，現場提供有「米穀粉及米製加工品」展示與展售，籲請民眾多食用國產米食與農特產品。

　活動詳情請上農委會臺南區農業改良場網站：http://tndais.coa. gov.tw查詢。