文‧圖／記者陳慧明 　又黑又香，健康營養的ㄛ麻醬佇遮啦！想一啖美味，一定不能錯過臺南市一年一度的胡麻季產業文化活動。2015臺南胡麻季產業文化活動自11月8 日起陸續在西港區、善化區、安定區登場，市長賴清德歡迎各地民眾踴躍參加為期一個月的活動。

賴清德指出，臺南市的胡麻栽種面積最廣，產量也最多，103 年的面積及產量均逾全國的9 成，其中西港、善化及安定三區就囊括了全市近6 成的產量，而且品質最好，衍生商品也最豐富。市府特別結合這3 區聯合舉辦2015臺南胡麻季產業文化活動，讓民眾到產地直接採購道地的胡麻商品。

賴清德表示，辦理臺南胡麻季產業文化活動有三個目的，第一是照顧農民，讓農民可以專心契作，生活無後顧之憂。第二是藉由胡麻成果行銷臺南，發展觀光。第三則是在發生食用油危機的時候，提供消費者健康安全的食用油。

2015臺南胡麻季產業文化活動分別於11月8 日在善化區農會冰品休閒中心、11月14至15日在西港區農會後營倉庫、12月5 至6 日在臺南東區大東夜市及安定古寶無患子展開。善化活動會場有胡麻雞、芝麻麵、冰品品嘗等系列；西港活動會場有胡麻嫂三太子及活力充沛「ㄛ麻醬寶寶」、現場麻油製作體驗、免費品嘗麻油雞與麻油麵線、芝麻霜淇淋及芝麻醬涼麵；安定活動會場則有創意DIY 及美味麻油料理品嘗等系列。