文／記者陳慧明 米除了是三餐主食之外，還可以做成多樣化的美味，甘藍既是國人的主要蔬菜，更能夠烹調成健康的料理！國產米好吃，國產甘藍清甜，為促銷國產甘藍及國產米穀粉製作的多樣化米食製品，農糧署南區分署特別舉辦推廣活動，並結合中華民國農會與嘉義市嘉全果菜生產合作社，共同關懷弱勢學童，捐贈優質米製成的米泡麵200 箱給臺南大學附屬啟聰學校學生，另提供2,000 顆高麗菜於12月5 、6 日在臺南市假日農市義賣，所得將悉數捐給該校，歡迎大家踴躍參與，一起獻出愛心。

農糧署南區分署分署長莊老達表示，米食與甘藍，我們天天都可吃到，然而大多數人卻不知道米還可做出諸如米麵包、米饅頭、米乖乖、米麵條等許多米食品，國產甘藍菜品質更優於進口貨，平地甘藍菜之甜脆好吃，不遜於高山甘藍菜，並且在作為主要蔬菜之外，也能夠烹調出健康好吃的菜餚料理。

莊老達指出，農糧署為讓消費者外食時可藉由識別臺灣米標章吃到品質來源有保障的臺灣米，本分署積極推廣並鼓勵使用臺灣米之米食料理業者申辦「臺灣米標章」，由政府與民間共同為民眾外食把關。並透過產、官、學、研等單位共同開發純米榖粉及米麥預拌粉等新興米食加工產業，拓展國產米食多樣化。

莊老達表示，時序進入初冬，為關懷較弱勢學童，本分署結合中華民國農會與嘉義市嘉全果菜生產合作社，於12月3 日上午，由中華民國農會秘書蔡慶明捐贈優質米製成的米泡麵200 箱給臺南大學附屬啟聰學校學生，嘉全果菜生產合作社總經理林嘉德則提供2,000 顆甘藍菜，將在12月5 、6 日於臺南市假日農市義賣，所得悉數捐給南大附聰學生，邀請大家一起來做公益。