中秋佳節慶團圓，月餅是中國人代表團圓的象徵之一。2016台糖長榮酒店推出『紛饗-綜合童心創藝月餅禮盒』、『紛饗-廣式經典不滅月餅禮盒』，除了延續往年經典口味外，特別朝健康營養、原民食材等創新口味開發，蓮蓉亞麻子、納豆海藻、紅藜茴香起士、咖哩芒果都是今年研發的新口味組合，台糖長榮酒店總經理鄭東波強調，星級酒店月餅與傳統糕餅店月餅的不同就是創新研發力，搭配正確的市場定位，製作出消費者無限驚喜且健康安心的月餅，不論自用或送禮都能夠令人滿意。『紛饗-綜合童心創藝月餅禮盒』和『紛饗-廣式經典不滅月餅禮盒』8月15日前預購皆可享88折優惠，綜合童心優惠價NT$950(原價NT$1,080)、廣式優惠價NT$2,006(原價NT$2,280)，訂購50盒以上宅配還可免運費(限原台南市)，洽詢專線：桂冠烘焙坊06-3373861。

現代人重視健康與養生，多數不喜愛油與糖份過多的食品，然而製作月餅油與糖份仍少不了，這時就需仰賴點心師傅挑選食材成份和控制比例，做出既符合傳統好滋味又達到食用者所追求的健康觀念。深受現代人喜愛的亞麻子與蓮蓉混合，在濃郁蓮蓉內餡裏加易消化的亞麻子，不失其口味卻又能消除大家對吃月餅油膩的恐懼；日本最愛的保健食品納豆含有黃豆全部營養，製作過程中經發酵變得可溶並產生胺基酸，另外添加富有大量食物纖維的海藻，容易有飽足感，品嚐美食過程可以避免一口口過量的可能性；「台灣料理界紅寶石-紅藜」原住民最愛的傳統食材多包裹於粽子或竹筒飯中，台糖長榮酒店致力開發原住民美食，首度將紅藜創新放入月餅內餡，為搭配出原民紅藜特色與美味，加入了香氣獨特的茴香與起士，混搭出原味十足的月餅口味；挑戰您對味蕾新發現，當香辣咖哩遇上酸甜芒果，您能想像是何種滋味？酒店再創鹹式月餅，將咖哩內餡加入芒果果粒，讓初嚐咖哩香氣月餅時又能夠吃到配角芒果果乾的微酸甜感，不膩口、老少咸宜新口味組合。

『紛饗-綜合童心創藝月餅禮盒』8種口味9顆包裝，內含蓮蓉亞麻子、納豆海藻、紅藜茴香起士、咖哩芒果4種全新口味外，其餘為人氣百分百月餅棗泥松子、肉餅酥、白雪酥和2顆晶沙酥，今年外盒包裝為展現創意月餅口味特殊性，以三層盒開放設計並結合Q版嫦娥奔月提袋，創新與童趣相加總便是藝術新詮釋。