甜點控請注意，來自澳洲雪梨香格里拉的「龐克甜點女王」安娜˙波利維 (Anna Polyviou)繼風靡台北掀起一股甜品新風潮後，即將於8月1日至8月10日客座香格里拉台南遠東國際大飯店，推出《澳洲甜點神廚 龐克女王駕到》系列活動，帶來最in、要摔過才能吃的「安娜的爆炸星球」、榮獲2014年澳洲最佳甜品的「胡蘿蔔蛋糕」與多款風靡澳洲的繽紛前衛甜點於品香坊(一樓)；大廳茶軒(一樓) 期間限量《龐克女王午茶宴》與遠東Café 自助餐廳(十樓) 每日亦限量款供應《龐克女王招牌甜點》。甜品界龐克女王旋風未推出先轟動，南台灣獨場甜點教室《龐克女王食宴室》在活動推出後兩天內已全數額滿。想與主廚安娜近距離接觸，感受獨特女王的魅力，請致電 (06) 702 8856及早預約。

來自澳洲雪梨香格里拉的「龐克甜點女王」安娜主厨，以一頭龐克金髮、身體多處穿洞、搭配各色鮮艷G-Shock手錶和搶眼紅色高筒運動鞋等顯眼的街頭風格著稱，屢次擔任澳洲版「廚神當道」客座評審，桀驁不馴的思維在她世界級的甜點作品中展露無遺。天賦異稟的安娜主廚曾於墨爾本索菲特酒店、倫敦克拉里奇酒店、巴黎皮埃爾·艾爾梅知名法式西點店等地留下足跡，安娜表示：「甜點是一個充滿顏色、趣味、時髦節奏的世界，當然也是展現技巧、熱情和創造力的世界。」她以打破常規的創造理念來替代平庸和隨波追流，一路上贏得多項大獎肯定！主廚安娜作為甜品界先驅，獨具魅力的她，勢必將於南台灣掀起一陣甜點旋風。

史上最潮「‪要摔過才能吃」的甜點快閃台南
精緻又美麗的「安娜的爆炸星球」被譽為全球最複雜甜品之一，以75道工序製成，而每道工序必須講求細節將甜品的最終完美呈現。以薄如蛋殼的白巧克力外殼來說，就必須精密的控制溫度與適當的攪拌混合才能製成厚度平均輕薄如蛋殼的球體，再將內容包裹著馬斯卡彭香草慕斯、蔓越莓費南雪、可可焦糖脆餅，佐上新鮮草莓、覆盆子、迷迭香、跳跳糖等裝飾。

而要品嚐「‎安娜的爆炸星球」這道甜品的方法非常特別，必須高高舉起，毫不留情的將它摔碎，讓所有元素巧妙混合後，再品嚐安娜女王獨立設計的口感及風味！

活動期間，在香格里拉台南遠東國際大飯店一樓品香坊推出限定甜品，包含曾榮獲2014年澳洲最佳甜品的「胡蘿蔔蛋糕」，與各式經典特色蛋糕，小蛋糕200元起，大蛋糕1,480元起。一樓大廳茶軒也推出期間限定的「安娜龐克下午茶」，單人880元起；雙人1,380元起

活動名稱
活動內容
龐克女王食宴室(已額滿)
n 地點：B1 首府A廳
史上最潮「‪要摔過才能吃」的甜點快閃台南！安娜主廚親臨演繹被譽為全球最複雜甜點的「‎安娜的爆炸星球」，每人1,180元含遠東Café午宴，限量30名。

龐克女王招牌甜點
n 地點：10樓 遠東Café
8月1日至8月10日午餐及晚餐，每日隨機限量供應，每位790元起。

龐克女王午茶宴
n 地點：1樓 大廳茶軒
融合經典西點與前衛時髦創意元素的英式下午茶，不僅愉悅味蕾，更是挑逗視線！8月1日至8月10日每日限量推出，單人880元，雙人同饗1,380元。

龐克女王招牌快閃
n 地點：1樓品香坊
想品嚐龐克女王於澳洲版「廚神當道」豔驚四座的「胡蘿蔔蛋糕」，就到品香坊！每日限量，甜點每款200元起，即日起開放預訂。

以上價格除品香坊均需另加收一成服務費

飯店電話 (886 6) 702 8888：飯店地址：台南市東區大學路西段89號
中文官方網站 http://www.shangri-la.com/cn/tainan/fareasternplazashangrila/
上圖為來自澳洲雪梨香格里拉的「龐克甜品女王」安娜主厨以一頭龐克金髮等顯眼的街頭風格著稱，8月1日至10日強勢客座香格里拉台南遠東飯店