農業是社會發展的命脈，每個國家都重視農業生產。農業生產有明顯的季節性，「不誤農時，及時耕作」是農業社會的基本觀念。一年之計在於春，早期臺灣是農業社會，每年立春之際各地經常舉辦迎春、祭芒神、鞭春牛等禮俗祭儀，象徵新的一年正式開始，期待四季風調雨順、年年五穀豐收。
文化研究科指出，「迎春禮」是清領時期臺灣府城重要的傳統禮俗活動，雖然歷經日治乃至戰後，此項傳統古禮已中斷，但臺南素為嘉南平原魚米之鄉，各區農牧漁一級產業眾多，農業迄今仍是城市重要經濟動脈，在東門城恢復舉辦這項舊時社會的祭典，除表達市府對農業的重視，對於文化首都臺南更具有承先啟後的歷史意義。
為推廣此項重要文化活動，市府特別與保存迎春活動的臺南土城正統鹿耳門聖母廟合作，於去(106)年首度復辦迎春禮，除依循古禮展現重農、勸農、祈願豐年的核心價值外，也結合廟方多元創新的相關活動，在傳統古禮中展現迎春嘉年華的熱鬧喜氣，彰顯迎春禮俗的文化意義與新時代價值。
今年賡續舉辦的戊戌年迎春禮活動，則將於年初十（2月25日周日）登場。當日早上10時將由代理市長李孟諺與聖母廟王明義主任委員、各局處首長、區長於東門城進行祭天儀典；10時30分起進行踩街嘉年華會；11時30分並於兩文學館間的葉石濤廣場進行祭芒神迎春牛儀式，儀式結束後市長與王主委將發放通寶及聖母廟香火福袋給現場民眾，限量100份，祝福市民朋友闔家平安。
有關本年迎春禮系列活動介紹、進行時間可參閱本新聞稿附表內容或上文化局網站查詢，歡迎市民朋友踴躍參與。