年度最值得期待的南台灣野餐嘉年華--台南晶英「2020府城漢堡節」力邀在地14家重量級漢堡店與2間台北快閃餐車共襄盛舉,訂於8月21至23日在佔地超過千坪的小西門國泰置地廣場盛大登場。今年職人們特別將台南鄉鎮農產特色食材「入堡」,運用西港西瓜綿、關廟竹筍、東山蜂蜜等在地食材激盪出府城獨有的創意火花,6日記者會邀請到台南市觀旅局長郭貞慧、台南市觀旅局吉祥物魚頭君與統一獅萊恩共同為活動造勢,今夏就讓全體台南人一起問候您:呷「堡」沒?
台南晶英酒店去年舉辦第一屆府城漢堡節,兩天成功吸引上千人參加,挾帶高聲量的氣勢,今年擴大活動規模、選定戶外千坪廣場並邀請16家漢堡職人熱情與會,從場地至食材全面升級,除了去年即攜手合作的豐藏、小覓秘麵食所x Our Bar、鄰座熱狗堡、朱熹漢堡、Little Cuba小古巴、SK尚恩廚房、小丞事x柴窯火腿製造所、小餐桌等合作夥伴外,今年還新加入了台南老爺行旅、蜷尾家、Factory共嚐美式料理坊、Serious Cafe西瑞司、小春日和等生力軍,此外,在台北擁有超高人氣的美式漢堡餐車我要漢堡及附近漢堡也將移師台南活動現場快閃,預計將有大批死忠粉絲爭相追隨朝聖。
全台僅此一場、府城專屬的漢堡節,就要讓大家吃到台南的精髓,本次活動特別設計將台南鄉鎮食材加入漢堡裡,店家們除了帶來拿手招牌款,更因應活動大膽創新,推出包含「大內酪梨德州煙燻手撕丹麥豬堡」、「甜甜圈手撕豬肉爺堡佐秘製醃筍」、「鳳芒必露熱帶瑪德蓮堡」、「柚香嫩煎豬肉起司堡」、「鰻魚好旺潛艇堡」與加入安平蝦餅的「我要漢堡有夠蝦」等近五十款特殊口味,台南晶英主廚團隊也不惜成本將頂級A5和牛搭配南部獨有的西瓜綿製作成「和牛晶寶堡」,每款漢堡都是將在地文化透過美食演繹,絕對不負饕客們賦予台南「美食之都」的美譽!
台南晶英酒店去年舉辦第一屆府城漢堡節,兩天成功吸引上千人參加,挾帶高聲量的氣勢,今年擴大活動規模、選定戶外千坪廣場並邀請16家漢堡職人熱情與會,從場地至食材全面升級,除了去年即攜手合作的豐藏、小覓秘麵食所x Our Bar、鄰座熱狗堡、朱熹漢堡、Little Cuba小古巴、SK尚恩廚房、小丞事x柴窯火腿製造所、小餐桌等合作夥伴外,今年還新加入了台南老爺行旅、蜷尾家、Factory共嚐美式料理坊、Serious Cafe西瑞司、小春日和等生力軍,此外,在台北擁有超高人氣的美式漢堡餐車我要漢堡及附近漢堡也將移師台南活動現場快閃,預計將有大批死忠粉絲爭相追隨朝聖。
全台僅此一場、府城專屬的漢堡節,就要讓大家吃到台南的精髓,本次活動特別設計將台南鄉鎮食材加入漢堡裡,店家們除了帶來拿手招牌款,更因應活動大膽創新,推出包含「大內酪梨德州煙燻手撕丹麥豬堡」、「甜甜圈手撕豬肉爺堡佐秘製醃筍」、「鳳芒必露熱帶瑪德蓮堡」、「柚香嫩煎豬肉起司堡」、「鰻魚好旺潛艇堡」與加入安平蝦餅的「我要漢堡有夠蝦」等近五十款特殊口味,台南晶英主廚團隊也不惜成本將頂級A5和牛搭配南部獨有的西瓜綿製作成「和牛晶寶堡」,每款漢堡都是將在地文化透過美食演繹,絕對不負饕客們賦予台南「美食之都」的美譽!
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