台江之寶的鹽，日據時期主要鹽場之一，即在今天的台南市南區鹽埕一帶，在台灣府城早期經濟開發期，對台灣經濟命脈，佔有重要的地位，台南市以鹽埕為中心，鄰近文化歷史資源、鹽埕北極殿及天后宮等旅遊景點串聯散步導覽路線，(29)日舉辦成果發表會，由台南市長黃偉哲親自主持，現場觀光遊局長郭貞慧、南區區長蕭琇華及市議員蔡淑惠、呂維胤、李啟維、林美燕、周麗津皆到場共襄盛舉，黃偉哲說提供遊客多元觀光體驗，行銷在地旅遊新契機，歡迎大家來鹽埕路線散策及品嚐在地美食。

台南市長黃偉哲表示，南區鹽埕地區是台灣發展最早的鹽場，使用壽命最久的鹽田，直至民國60年裁廢鹽場，重要地位不可抹滅，南市府規劃南區鹽埕散步路線可以瞭解鹽埕過去的自然風貌，鹽埕有很深的歷史文化底蘊，從北門到鹽埕都有鹽田，這些鹽田象徵著過去台灣鹽業的發展史，留下許多值得大家來走走看看的地方，希望大家喜歡12加1條散步路線，來鹽埕路線散策、品嚐在地美食，喜歡台南，歡迎來細細品味我們台灣最悠久的城市。

隨著經濟進入工商業時代，仍遺留下鹽埕老聚落古厝等豐厚文化資產，鹽埕晒鹽場的歷史，肇始於明鄭時期，時稱為瀨口鹽場，日治時期設立「原臺灣總督府專賣局台南支局」，為當時鹽務辦公室。

南區位於交通樞紐，具有豐富歷史人文和自然景觀，在南區鹽埕曬鹽歷史可追溯到荷治時期，素有台灣第一鹽之稱，鯤鯓蚵仔產業、老街文化、照壁與藍色公路的觀光，喜樹則有龜醮文化、魚包、喜事集等文創，在灣裡有傳統藝陣文化，深具歷史內涵與濱海景色魅力。

觀光遊局長郭貞慧指出，目前台南城市散步有12條米其林散步路線，南區鹽埕路線再次填滿一塊版圖，鹽埕地區是台灣最早曬鹽的地方，以此歷史場景出發，搭配現有的觀光資源-鹽埕雙大廟、在地小吃，規劃約2小時散步路線。

觀光遊局進一步說明，南區鹽埕散步路線，從鹽埕圖書館出發，外觀以書本的堆疊形式象徵知識的結晶體，彰顯圖書館及鹽埕地方特色，鮮豔明亮的戶外公共藝術「一起飛翔吧-孩子」，如同巨人(書本)托起孩子飛翔世界，一路之隔對面即是白雪里公81公園，昔日為晒鹽、製鹽的製鹽總廠所在地，所產之鹽田堆積如山，有如白雪一般而命名，頗具深厚的歷史地位。

另外，位在白雪里公園旁邊為原台灣總督府專賣局台南支局，今日所稱鹽埕出張所，是日治時期之鹽務辦公室，融合西洋風情與日式裝飾，屬和洋混合風格之建築，除欣賞建築之美，鹽埕出張所空間規劃結合古蹟、藝文展場和特色市集，往前走有原泮港遺址、再嚐嚐文創漫漫弄餐廳美食、看看台灣第一鹽鹽埕故事館，此外常在安平看見的刀劍屏及劍獅，一起聽聽擺放在鹽埕的歷史故事，還有鹽埕雙大廟塩埕天后宮及北極殿傳統文化。

歡迎對鹽埕散步路線有興趣民眾線上預約報名，電子信箱(zhengchi013@gmail.com) ，媒合安排導覽解說行程，體驗府城台灣第一鹽昔日場景與風華。