藝術美學

臺南市文化資產管理處在台糖長榮酒店合作推出「竹の創世紀－跨時空交流」展

臺南市文化資產管理處在台糖長榮酒店合作推出「竹の創世紀－跨時空交流」展
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台糖長榮酒店推出竹創意料理文‧圖／記者陳慧明

到飯店吃美食、賞藝術，已成為一種時尚！台糖長榮酒店除了提供精饌美味外，並致力於推動藝術文化的傳承，8月30日起至11月20日止，特別與臺南市文化資產管理處在酒店一樓大廳合作推出「竹の創世紀－跨時空交流」展，將藝術融入生活，讓民眾享受「生活即藝術、藝術即生活」之日常。

與會貴賓合影台糖長榮酒店總經理鄭東波致詞指出，本酒店善盡企業社會責任，除了致力於公益活動，也努力推動文化傳承，將臺灣的文化資產襲產傳承於後世，讓民眾在美食、旅宿之外，也能夠體會、學習祖先留下的傳統，此次展覽在酒店一樓中庭舉行，旅客及民眾24小時都可入酒店參觀，活動期間並分成三波推出竹之饗宴，邀請民眾到台糖長榮酒店看竹編、啖美食。

展出的竹藝品臺南市政府文化局陳修程副局長表示，透過本展覽讓我們想起小時候，勾起童年的回憶。台糖長榮酒店將文化藝術引進酒店一樓空間，由於酒店全年無休，且對外開放，還有國際旅客入住，讓展出作品可以被看見，酒店更將竹筍食材注入料理，推出竹之饗宴，視覺、味覺兼具，讓身心靈都被療癒到。

竹編大師盧靖枝致詞參展之竹編大師盧靖枝表示，希望藉助於此一展覽，鼓勵年輕人能夠了解竹子之多用途，一起來推廣、傳承竹編這種無毒，對健康沒影響的手工藝，讓年輕人都有工作，並發揚光大竹編藝術。

文化局陳修程副局長致詞文資處表示，今年7月本處推出「竹。日用之美－竹工藝特展」，集結各類竹藝作品，展現百年來不同時期日常竹藝之美，深獲觀眾好評。延續展覽佳績，乃與台糖長榮酒店合作舉辦「竹の創世紀－跨時空交流」，再次邀集盧靖枝、廖枝德、莫永崇、臺南市竹會、山傑號竹工等藝師作品，於酒店1樓大廳展出，結合竹編藝術展、竹宴料理、竹編工作坊等型態，呈現臺南特有竹生活文化」，展現臺南竹工藝之迷人風采，歡迎踴躍前往參觀。

展場一隅呼應展覽內容，台糖長榮酒店特別以「竹」入菜，運用桂竹筍、劍筍、綠竹筍、甜龍筍、麻竹筍等食材，結合臺、粵、客、川各式菜系推出竹創意料理宴席，並委由臺南市竹會製作食器，透過視覺與味蕾的多重享受，呈現五星級的美學饗宴。活動期間也將邀請盧靖枝、蔡惠婷兩位藝師於台糖長榮開設「職人的竹編教室」，9月3日起在周末舉辦竹曰工坊「DIY造型扇」手作課程。相關活動資訊詳見臺南市文化資產管理處與台糖長榮酒店粉絲專頁。

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