
文.圖|記者陳慧明
年終萬家無竈煙,菜色豐盛大廚傳,外出遊子團圓宴,帶情珍饈選桂田。已屆歲末年關,勞碌了一整年,除夕闔家大團圓
,圍爐吃年夜飯,不必在家動鍋鏟,大廚們貼心為你備辦,電話星級桂田酒店,「年菜外帶」提供你很大的方便,每道皆是佳餚美饌,葷或素食任君選,可整組亦可單點,是闔府共享年菜的上選。



「福祿呈祥醉海老」有肉質爽口的海大蝦,搭配主廚秘製配方、加入紹興酒浸泡,兼具養生及口感,配上甜鹹綿密的米糕,令人垂涎欲滴。「潮鄉雙冬秘製雞」精選土雞熱鍋油炸、加入菌菇、冬筍等搭配秘製特調醬汁滷製,香氣四溢,堪稱是暖心佳餚。

高文強說,這些外帶年菜每道料理都是經典美饌,很費工時,以佛跳牆為例,熬湯就得花費八小時,之後還需慢燉四個小時,每道料理都要讓消費大眾在家就可輕輕鬆鬆大快朵頤。
此外,為饗吃素的家庭,另推出「蔬食年菜外帶」六人份套餐,包括「核桃四季好頭彩」、「翡翠山珍燴花菇」、「富貴迎春羅漢齋」、「蒲燒素鰻香米糕」、「香煎猴菇鮮雙雄」、「靈菇蔗筍石榴花」、「羊肚香菌佛跳牆」等七道蔬食年菜料理。
桂田酒店公關經理徐敏表示,即日起至1月15日前預購整套年菜外帶,並預付訂金,加贈「檸檬糖霜蛋糕」一個。每套年菜外帶包含時尚環保提袋、燉盅、保鮮碗盤,讓顧客輕鬆帶回家。
桂田酒店許慧明協理說,除了整組年菜外帶,亦可選擇單點年菜豐富餐桌美食,提供圍爐年菜的眾多選擇。另有年節「港式臘味蘿蔔糕」、「椰香芋泥八寶」二款鹹、甜禮盒提供,每種480元/盒,自用或送禮兩相宜。
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