此外，該系選手在大專院校傳統調酒組表現同樣亮眼，榮獲一面銅牌，再度證明該校旅館管理系在餐旅教育與技能培訓方面的深厚實力。
「蓬萊盃全國調酒暨托盤咖啡大賽」由台灣菸酒公司及中華民國國際調酒協會主辦，旨在推廣國產酒品、提倡正確的餐飲專業技術，並促進全台餐旅學子之間的技藝交流與文化傳承。比賽指定以屏東酒廠出產的「紅高粱酒」為基酒，鼓勵參賽者展現創意、融合在地風味，推動台灣調酒文化與餐飲專業的進一步發展。
台南應用科技大學旅館管理系長期致力於培育具備實務能力與創意思維的專業人才，學生在此次全國賽事中脫穎而出，不僅展現了學校在教學與實作上的卓越成果，也為校譽再添亮點。
附錄資料:
指導老師: 謝才智
托盤競賽組:
金牌 四旅二B 羅玉芳
銅牌 四旅三B 蘇鈺婷
銅牌 四旅二A 何欣怡
銅牌 四旅一B 康晴
大專院校傳統調酒組:
銅牌 四旅三B 黃玉妃
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