端午節將至,臺南市政府積極推動「飲食文化正名」,強調原住民族傳統包葉食物「Cinavu(吉拿富)」與粽子之間的差異。市府表示,Cinavu並非端午應景食品,而是源自排灣族及魯凱族的重要文化飲食。
為了深化文化推廣與產業發展,臺南市政府將於8月1日正式開幕「Tabe札哈木樂原」,作為結合文化展演、特色餐飲與文創產業的重要據點。未來民眾不用等待節慶,就能在此處品嚐道地的原住民美食。

市長黃偉哲表示,將Cinavu稱為「原住民粽子」會簡化其文化意涵,並可能造成誤解。因此,市府積極推動飲食文化正名,以讓社會大眾正確認識原住民族的飲食文化。

臺南市政府原民會主任委員白惠蘭 Salau Kaljimuran表示、「Tabe札哈木樂原」未來不僅是品嚐美食的場域,更是認識原住民族文化的重要窗口。該據點將舉辦工藝展售、文化展覽、體驗課程及表演活動,讓民眾從視覺到參與體驗,全方位感受原住民族文化魅力。
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