▲ 「軟食膳」菜單，好咀嚼、好營養，讓家中長者及有軟食需求者能吃的尊嚴，享受餐食的美味

　　

台灣在2025年已進入超高齡社會，人們外食比例持續提高，如何讓不同飲食控制或有特殊飲食需求者都能安心在餐廳用餐，成了餐飲業的重要課題。禧榕軒大飯店為此特別攜手奇美食品推出專業「軟食膳」服務，讓高齡長者或咀嚼吞嚥需求者，也能在餐廳與家人一同享受美食與團聚時光，不再因飲食限制而缺席餐桌。

▲ 與會者合影

「軟食膳」選用之餐食為奇美食品50多年食品研發能量與10年以上的醫療膳食經驗所研發，並透過專業營養師設計，嚴格的品質把關，全系列商品質地細緻均一、輕壓即化的慕絲口感，100%選用台灣水果製成的「水果凍」，以及台灣料理風味的「軟質餐」，滿足不同年齡與特殊飲控需求者的口腹之慾。

禧榕軒大飯店則由專業食品衛生管理及餐飲團隊規劃，推出中、日式兩套菜單，對應不同餐廳形式的用餐需求，每套餐點包含主食、主菜、配菜、水果等，以均衡飲食為原則，總熱量約500到600大卡，蛋白質達20克以上，更富含9克以上的膳食纖維，滿足一餐所需的熱量及蛋白質，讓長者找回「食」的樂趣與熱情。民眾團聚快樂饗食。詳情可電訂位專線:06-2233678或至官網及粉絲專頁洽詢。