洋蔥是「恆春三寶」之一，產季約從三月到六、七月間，由於恆春半島貧脊的砂礫土，及冬天的落山風適合洋蔥的結球，使恆春的洋蔥品質越好，特別甘甜多汁。洋蔥具養生功能，適合各種料理佳餚，現在正是產季，簡單涼拌就非常好吃。墾丁夏都沙灘酒店運用恆春洋蔥結合食材，創造異國獨特的美味料理，連不敢嘗試洋蔥的饕客都能接受，於4/1至6/21期間推出「蝶舞嬉春」住房專案，雙人同行每房5030元起，可享自助式元氣早餐及東南亞美食特色自助晚餐，贈Azure SPA療程600元抵用券及留影館鑰匙圈，平日入住再贈純精油香皂乙份。



洋蔥本身是一個很好的調和劑，亦有降血壓的功用，墾丁夏都沙灘酒店推薦並嚴選恆春產地的洋蔥，別於一般進口洋蔥，甘甜溫和、較不辛辣刺激，夏都表示在西餐廳料理的用量較多，外籍主廚應用洋蔥研發異國風味料理，特別推薦兩道具有洋蔥特色的洋蔥青醬奶油麵，及創新研發的洋蔥風味蛋糕，蛋糕由土雞蛋及恆春洋蔥烘烤製成，並加入自製香濃奶油餡，多層次的組合，甜甜鹹鹹皆能一次嚐盡，口感豐富，建議再配上蕃茄蔬菜清湯，更能為健康加分。



餐廳裡提供多種結合洋蔥的料理，有手工餅乾、麵包及多種口感提味的創意料理，在愛琴海自助式西餐廳皆能嘗盡各種精緻美食，即日起至6/21止，大人630元起，小孩420元起，喜歡嘗鮮的美食饕客，在臨海的餐廳用起餐來，還多添一份視覺的享受，令人心情愉悅。詳洽墾丁夏都官網及洽訂房組 (08)886-2345，或各業務處：台北(02)2756-3989．台中(04)2298-6565．台南(06)223-0282．高雄(07)229-0022。