南市攜手業者落實蘇丹紅自主管理 黃偉哲盼從源頭到餐桌保障市民食安
針對市售調味料接連被查獲含有蘇丹紅色素的食安議題,台南市政府(19)日邀集餐飲業者及廚師團體共同召開記者會,台南市長黃偉哲親自主持,他表示市府將從源頭輸入把關,符合規定的業者,核發「蘇丹紅色素自主管理合格標章」;餐飲及零售業由業者自主檢視及管理,場所無販售或未使用含蘇丹紅調味品,可張貼標章,市府並會加強稽查抽驗揪出不合格者,盼從源頭、市場到餐桌,公私部門攜手…
針對市售調味料接連被查獲含有蘇丹紅色素的食安議題,台南市政府(19)日邀集餐飲業者及廚師團體共同召開記者會,台南市長黃偉哲親自主持,他表示市府將從源頭輸入把關,符合規定的業者,核發「蘇丹紅色素自主管理合格標章」;餐飲及零售業由業者自主檢視及管理,場所無販售或未使用含蘇丹紅調味品,可張貼標章,市府並會加強稽查抽驗揪出不合格者,盼從源頭、市場到餐桌,公私部門攜手…
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