▲ 貴賓參與「臥龍梅」鏡開儀式

文．圖｜記者陳慧明

好酒愈陳愈香，飲酒者追求的正是如此香醇的美味，想品嘗品質穩定，深受推崇的日本酒，不必再到日式料理店了，前往百貨公司就可購買嘗鮮！來自日本，傳承338年的日本靜岡知名清酒品牌「臥龍梅」，6月15日於新光三越台南中山店舉辦「台日有情味~日本酒與台灣物產結合」新酒發表會，日本三和酒造株式會社鈴木克昌社長特別親臨推介，台灣物產專家-家昇海鮮肉品超市並與日本酒專賣-源酒屋合作，將日本特產「日本酒(清酒)」與台灣物產結合，以料理的方式帶大家認識日本酒，讓日本酒能出現在台灣家庭的餐桌上，到場品嘗者都讚不絕口。

▲ 台南中山店此次共引介八種日本酒

鈴木克昌指出，三和酒造自1686年開始製造日本酒，目前已傳至第17代，靜岡知名清酒品牌所以取名為「臥龍梅」，是因靜岡寺旁有一棵德川家康栽種的梅樹，希望一如三國志的臥龍，酒能如人才一樣，發展得「愈來愈好」。此次在台南中山店共引介八種日本酒，歡迎民眾前來品味、購買。

▲ 呼乾啦！歡迎民眾前來品酒、購買

三和酒造株式會社釀酒師精湛的釀製工法，體現出日本酒中的職人精神，「臥龍梅」便是出自於他們手中，身為代表酒款背負著三和酒造推廣日本酒的使命。三和酒造除了延續既有的傳統概念，也不斷因應市場變化而創新，希望能持續推出不論味道、香氣皆濃厚，能給大家留下深刻印象的酒款。

《禁止酒駕  未滿18歲禁止飲酒》